Rexholmen Highland

Ägarna Björn-Erik och Irene Söderblom och Irene  föder upp Highland Cattles och linderödsgrisar vid ranchen Rexholmen Highland. Gården finns i Maxmo skärgård – i byn Kvimo.

Köttet som slaktas säljs direkt till konsumenten utan mellanhänder, men även via de närmaste livsmedelsaffärerna.. Finstyckning och förpackning sker på gårdens egna köttstyckningsutrymme. En del av köttet förs till rökning eller korvtillverkning.

Highlandköttet har en vilt smak och för tillfället är efterfrågan större än utbudet. Företagarna har även Villa Irene – en stuga som erbjuds för övernattningar. Läs mera om utbudet under rubriken Villa Irene. Stugan finns i närheten till bondgården, vilket betyder att gästerna får uppleva närheten till korna eftersom de betar runt området. Korna tycker även om vass.

På gården finns även får, höns, ankor och en get.

3 thoughts on “Rexholmen Highland

  1. För tillfället är lagret slut, men slaktning på gång. Vi meddelar sen när köttet finns till försäljning.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.